Coś dla zabieganych - IF

Sposób odżywiania, który budzi wiele kontrowersji wśród dietetyków. Ma wiele zwolenników, którzy sobie chwalą IF, jak i przeciwników, którzy znajdą setki argumentów przeciw.

W tym wpisie postaramy się przybliżyć Wam co to jest oraz kto może stosować IF.

Co to jest IF ?

Intermittent fasting jak już wspomniałyśmy jest to nic innego jak sposób odżywiania. Polega on na przyjmowaniu pokarmu tylko i wyłącznie przez określony czas. Przez resztę doby wstrzymujemy się od jedzenia. Jest to tak zwany post przerywany.

Istnieją różne wersje, natomiast najczęstszą jest 16/8, czyli przez 16 godzin pościmy a posiłki przyjmujemy w 8 godzinnym oknie żywieniowym. Czas okna żywieniowego zależy już od upodobań oraz stopnia zaawansowania. Początkowo można zacząć od 8 godzin i kolejno schodzić gdy organizm się przyzwyczai. Niektórzy skracają czas do np. 4 godzin.

Kolejną wersją jest 5/2. Polega ona na sporej restrykcji kalorycznej przez 2 dni, a przez kolejne 5 stosujemy swoją zwyczajną dietę. 

Warto wspomnieć, że ważna jest jakość produktów które spożywamy i należy unikać fast foodów oraz słodyczy czy alkoholu. Przy każdej diecie ważne jest zdrowe podejście.

Dlaczego IF ?

Dla ssaków poszczenie jest czymś normalnym. Podczas głodówki uruchamiane są alternatywne szlaki pozyskiwania energii. W wątrobie wytwarzane są wówczas tzw. ciała ketonowe, które stanowią paliwo dla komórek ciała.
Wiele osób obawia się, że zmniejszenie liczby posiłków będzie skutkowało spowolnieniem metabolizmu a co za tym idzie przybieraniem na wadze. Jednak badania wykazały, że bez względu na to, jak rozdzielimy nasze posiłki, tempo przemiany materii będzie identyczne. Ważne jest aby jeść minimalnie mniejszą ilość kalorii niż mamy zapotrzebowanie, by zdrowo chudnąć. Krótkotrwały post (do 48 godzin) może zwiększać przemianę materii o 3,6-14% poprzez wyższy poziom noradrenaliny we krwi. Powyżej tego czasu efekt będzie odwrotny, dlatego post okresowy to lepsze rozwiązanie.

Dla kogo jest polecany IF?

Post okresowy jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które mają zaburzenia gospodarki glukozowo-insulinowej oraz osób z otyłością.

Dzięki zmniejszeniu wydzielania insuliny oraz zahamowaniu znacznie ułatwia odchudzanie. Może przyczyniać się do poprawy stanu zdrowia u osób z wysokim ryzykiem miażdżycy i chorób serca oraz stanami zapalnymi.

Poprzez taki sposób odżywiania spore korzyści odniosą pracownicy zmianowi, ponieważ pomaga uregulować rytm dobowy. Dodatkowy atut to zaoszczędzenie czasu co będzie idealne dla osób bardzo zabieganych. Nie trzeba przyrządzać 5 posiłków dziennie i nosić ich ze sobą gdy w większości czasu jesteśmy poza domem. 

Wady IF

Taki sposób odżywiania nie sprawdzi się dla każdego. Niektórym bardzo ciężko wytrzymać bez posiłku, a zwłaszcza na początku. W okresie adaptacji możemy mieć zawroty głowy oraz odczuwać ogólne zmęczenie. 

Każdy organizm jest inny dlatego też trudno przewidzieć wszystkie reakcje na dany styl odżywiania.

Zbyt duże restrykcje kaloryczne przyczyniają się do rozregulowania gospodarki hormonalnej. Dlatego też kobiety powinny podchodzić do IF z wysoką ostrożnością. Ważne jest aby kobiety nie skracały za bardzo swojego okna żywieniowego. Najlepiej by trwało ono od 8 do nawet 10 godzin. 

Problemem może okazać się pokrycie całodziennego zapotrzebowania w tylko np. 2 posiłkach. Osoba otyła powinna zostać przy deficycie kalorycznym, natomiast jeżeli chodzi o osobę, która jest bardzo czynna fizycznie zapotrzebowanie powinno być nieraz wyższe od normalnego. 

Jeżeli byliśmy przyzwyczajeni do jedzenia z rodziną czy znajomymi, również może nam być ciężko. Należy wtedy się zastanowić czy mamy na tyle silna wolę by odmówić wspólnego lunchu. 

Ponadto IF nie powinien być stosowany przez dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby, które wykonują ciężką pracę fizyczną.

Pamiętajcie, że wszelkie zmiany w diecie powinniście konsultować z lekarzem by mieć pewność, że jest to dla Was odpowiednie rozwiązanie. Dieta powinna być dostosowana do Waszych potrzeb i stanu zdrowia by mogła przynieść jak najwięcej korzyści. 

Podzielcie się w komentarzach, co Wy sądzicie o Takim sposobie odżywiania ??

#dieta #if #samopoczucie #jedzenie #food #jak_schudnąć